Что такое эфирное масло?

Эфирные масла – это бесцветные или слегка окрашенные маслянистые экстракты, полученные из цветков, корней, коры, листьев и другого растительного сырья. Компоненты трав, деревьев, кустарников являются природными фитонцидами, позволяющими уничтожать бактерий и бороться с болезнями.


Особенностью средств является их сильный аромат, вкус. Приятный и стойкий запах обусловлен тем, что вещество летучее, быстро испаряется вне флакона при комнатной температуре. Благодаря этому свойству, попадая на бумагу или ткань, оно не оставляет жирных следов.

Экскурс в историю

Человечество пользовалось эфирными маслами еще в древнем мире. Существуют теории, согласно которым первобытные люди, бросая растения в добытый огонь, отпугивал диких зверей и насекомых запахом испаряющихся смол и других компонентов растений. Позже, когда началось зарождение первых племен, шаман использовал природный материал для отпугивания злых духов и исцеления больных.

Множество археологических находок в Месопотамии указывают на то, что изготавливать ароматические вещества умели люди, жившие 5000 лет назад. Восточные страны, славившиеся своими учениями о гармонии человеческого разума с телом и окружающим миром, использовали аромамасло для медитаций. Средства активно применялись при строительстве храмов и проведении церемоний. Считалось, что эфирные масла дезинфицировали воздух в помещении, помогали расслабиться.

К грекам и римлянам рецепты эфирных масел пришли из завоеванного Египта. Жители этих стран использовали экстракты в косметических и медицинских целях. Гиппократ изобретал из них мази, которые выдавались воинам в походах. Полученные лекарства способствовали обеззараживанию, быстрому заживлению боевых ран.

Постепенно человечество изобретало новые технологии изготовления, эфирные масла все больше распространялись в различных отраслях. До современного общества дошли самые совершенные и универсальные варианты ароматных средств.

Общие компоненты для каждого эфирного масла

Органические вещества составляют основу любого компонента, полученного из природного ресурса. Эфирные масла содержат:

  • Терпены – органические соединения, от которых зависит летучесть экстракта. Особенно много этих веществ содержится в эфирных маслах, полученных из хвойных деревьев. Поэтому их срок годности значительно меньше, чем у других эфирных средств. В свою очередь, терпены разделяются на группы.
    1. Монотерпены – относительно безопасные соединения, неустойчивые к окислению, быстро испаряются. К ним относятся лимонен, бергамотен, камфен, д-3-карен. Уничтожают бактерии, грибки, вирусы, обладают муколитическим и диуретическим эффектом.
    2. Сесквитерпены – более устойчивы к окислению и имеют больший срок хранения. Имеют антисептическое, бактериостатическое и противовоспалительное действие, уменьшают боль, успокаивают ЦНС, расслабляют гладкую мускулатуру сосудов, что снижает давление. К ним относятся азулен, хамазулен, кариофиллен.

  • Терпеноиды – органические компоненты, в составе которых имеется оксиген. Эфирные соединения представляют особенный интерес для ученых и медиков, так как участвуют в образовании стероидов, холестерина, желчных кислот, некоторых ферментов, витамина Д, К, Е. К этим химическим веществам относятся:
    1. Спирты самое распространенное соединение в эфирном масле. Химическое вещество определяет уникальность запаха, по которому можно определить растение, используемое для создания средства. К представителям относятся гераниол, линалоол, лавандулол. Компонент нетоксичный и эфирные масла богатые спиртами относительно безопасны.
    2. Альдегиды – это легко окисляющиеся органические соединения. В их строении присутствует карбоанильная группа, которая придает им сильное антисептическое действие. Экстракты богатые альдегидами нельзя наносить на кожу и слизистые, так как они могут вызвать аллергическую реакцию. К представителям относится цитраль, цитронеллаль.
    3. Эфиры – химические вещества, отвечающие за специфичность запаха. Соединения способны подчеркнуть сладкий аромат некоторых эфирных масел, а также выполняют биологические функции дополняющие эффекты прочих органических соединений. Куминилацетат, фенилэтилтиглат, линалилацетат являются яркими представителями группы.

      Эфиры малотоксичные компоненты и при правильном использовании смогут снять с человека нервное напряжение, мигрень.

    4. Кетоны содержат карбонильную группу в центре углеводородного соединения. Вещество оказывает отхаркивающее, противосвертывающее действие, способно ускорить растворение жиров и оказать успокаивающее действие на ЦНС. Несмотря на полезные свойства, экстракты с повышенным содержанием компонента обладают высокой токсичностью к печени, нервной системе, запрещены беременным по причине сильного негативного влияния на эмбрион. Разделяются на ароматические, насыщенные, ненасыщенные кетоны. К представителям относятся пиперитон, атлантон, криптон, туйон.
    5. Фенолы – многочисленная группа циклических соединений, имеющих в формуле ароматическое кольцо. Проявляют сильное антисептическое действие, быстро приводя к гибели микроорганизмов, паразитов. В отношении организма человека проявляют сверхвысокую токсичность. Способны вызвать болезни печени, нервной системы, спровоцировать рост злокачественной опухоли при хроническом отравлении. Острая интоксикация сопровождается потерей сознания, резким падением давления, приводящим к коллапсу, и отеком слизистой дыхательных путей при аллергических реакциях. Однако эфирное масло с высокой концентрацией фенолов при правильном использовании является полезным для человека и помогает избежать многих заболеваний. Среди представителей наиболее известны карвакрол, тимол.
    6. Оксилы катализируют биологические процессы и усиливают свойства прочих компонентов эфирных масел. Они способны восстанавливать поврежденные клетки, стимулировать нормальную регенерацию тканей.
    7. Лактоны относятся к сложным эфирам. Обладают жаропонижающим, отхаркивающим и антисептическим действием.
    8. Кумарины и фурокумарины – природные компоненты, строение которых обусловлено прочной связью бензольного и пиронового, фуранового кольца. Проявляют хороший антикоагулянтный эффект, обладают противоопухолевым эффектом.

Многообразие свойств объясняется различными конфигурациями органических компонентов. Запахи и полезные эффекты эфирного масла изменяются в зависимости от увеличения или уменьшения концентрации соединений. Отрицательное действие также обусловлено химическим строением экстракта.

Действие ароматических масел на организм человека

Натуральные эфирные масла способны влиять на физиологию людей. Для стимуляции процессов способных восстановить организм больного или придать сил здоровому человеку, не нужно употреблять средство внутрь. Во влияние попавших в организм попадает практически каждая система органов. Механизм действия веществ реализуется по двум основным путям.

Нервно-рефлекторная активация

Обонятельная функция реализуется с помощью цепи нейронов. В носовой полости находится сенсорная зона, которая с помощью рецепторов воспринимает запах и трансформирует в импульс. Затем происходит его передача по нервным волокнам прямо в гиппокамп, расположенный в мозге. Когда сигнал достигнет структуры в ЦНС, произойдет его считывание и реализация физиологических эффектов, которые он принес.

Гуморальный путь

Гуморальная регуляция осуществляется через естественные жидкости организма человека с помощью гормонов. Благодаря наличию в носу густо сплетенной сети капилляров, летучее вещество проникает в сосудистое русло. Свободно циркулируя в крови, биологически активные вещества изменяют физиологические функции.

Иммуномодуляция с помощью летучих веществ

Польза фитонцидов, находящихся в растениях, из которых получают эфирные масла, неоценима в лечении инфекционных заболеваний. Антисептическое действие позволяет организму человека быстро победить бактерии, вирусы и другие микроорганизмы способные нанести вред. При ускоренной гибели чужеродных агентов иммунные клетки захватывают антигены, которые являются частью патогенной флоры. Такой механизм способствует более быстрой выработке антител способных разрешить болезнь в пользу человека.

Вторым вариантом активации иммунитета является повышение выработки собственных клеток крови. Они защищают организм, уничтожая болезнетворных микробов и опухоли.

Процессы регенерации поврежденных тканей под действием эфирных масел стабилизируются. Физиологическое деление способствует качественному восстановлению погибших клеток. Снижается вероятность возникновения опухолей и заболеваний соединительной ткани.

Добыча масел из растений

Распределение эфирных масел по растению происходит неравномерно. Ароматные вещества добываются из более 3000 трав и деревьев, извлекая полезные компоненты из листьев, корней, цветков.

Эфиры в травах располагаются равномерно по всей структуре, не имеют четкой локализации.

Иногда они находятся в цитоплазме клетки, составляя часть клеточного сока, но чаще накапливаются в специально устроенных вместилищах. Будущие вещества имеют растворенную или эмульгированную форму хранения. Специфические резервуары в плодах, листьях, коре носят название эфиромасличные канальцы. В их протоки секреторные клетки выделяют эфирное масло и смолу, которые извлекаются с помощью различных технологий.

Способы производства

Крупномасштабное создание эфирных масел в последнее время замедлилось из-за снижения количества базовых материалов. Также ведущую роль в торможении производства сыграла замена натуральных растительных средств, продуктами органического синтеза.

Распространенными ароматными продуктами является скипидар, затем идут эфиры масла мяты, апельсина, лимона. Существует 4 надежных способов позволяющих получить качественное изделие.

Экстракция растворителями

Экстрагирование – это метод создания эфирных масел, для реализации которого требуется применять пентан, гексан и другие органические растворители.

Технология создания средств, включает несколько этапов:

  1. Растительное сырье укладывается в растворитель и с помощью аппарата Сокслета устанавливают концентрацию ароматических соединений в диэтиловом эфире.
  2. Затем происходит конденсация.
  3. После растворитель опять заливается в сосуд с сырьем.
  4. Процесс повторяется несколько раз, полученный раствор фильтруется.
  5. Для испарения растворителя используют инертный газ под определенным давлением.
  6. Результатом этого процесса является выделение конкрета – твердого воскоподобного материала, содержащего от 5-20% эфирного масла.
  7. Конкрет опускают в спирт для дальнейшего растворения.
  8. Происходит фильтрация с удалением воска и побочных компонентов производства.
  9. Раствор, прошедший очистку, подвергается выпариванию спирта в вакууме.
  10. Итоговым продуктом экстрагирования станет абсолют.

Метод требует определенной технической базы для реализации. Абсолют не является эфирным маслом в чистом виде, но обладает полезными свойствами. Ароматерапия и парфюмерия отрасли, которые высоко ценят конечный продукт экстракции растворителями.

Абсолют, полученный подобным методом непригоден для приема внутрь из-за токсичности веществ используемых на производстве. Однако существует исключение в виде эфирного масла, извлеченного этанолом.

Холодный пресс

Метод пресса используется для добычи аромамасел из цитрусовых растений. Технология изготовления древняя и простая. При производстве в домашних условиях, можно отжимать кожуру руками, до выделения жидкостей с приятным запахом.

Современные устройства позволяют изготовлять средства методом холодного пресса в промышленных масштабах. Производство реализуется в несколько этапов.

  1. Целые цитрусовые фрукты или их кожура, размачиваются в воде и помещаются под пресс.
  2. Эмульсию эфирного масла в соке центрифугируют или отстаивают, чтобы сбор средства происходил легче.

Конечные продукты, полученные методом холодного пресса, не подходят для ароматерапии, но используются в пищевом и химическом производстве. Недостатком способа изготовления является остаток удобрений, пестицидов, которые накапливались в кожуре и могли попасть в эфирное масло. Перед закупкой ароматных средств нужно убедиться, что они были созданы из экологически чистых растений.

Перегонка с водой и водяным паром

Изготовление путем дистилляции это один из лучших способов производства эфирных масел. Создание путем перегонки является финансово выгодным и естественным процессом.

  1. Свежее или засушенное растение кладут в емкость и нагревают на пару. Высокая температура приводит к распаду тканей растения и происходит выход летучих фракций.
  2. Образовавшийся пар с химическими соединениями, образующими эфирное масло поднимается по трубке в охлажденный бак.
  3. В холодной емкости газообразное вещество переходит в жидкое состояние.
  4. Капли собираются в специальном отделе и являются смесью из эфира масла и воды. Различная плотность способствует разделению жидкостей, что можно увидеть невооруженным глазом.

На выходе получается качественное эфирное масло и вода, насыщенная ароматическими веществами, которую можно использовать как туалетную воду. Сложность производства по методу перегонки заключается в индивидуальных условиях для каждого растения. Изменение давления или температуры при создании ароматического средства может привести к ухудшению его свойств.

Анфлераж и мацерация

Редкая и элитная форма приготовления эфирных масел. Особенность производства ароматных средств основана на выделении веществ салом животного. Изготовление происходит по определенной схеме.

  1. В древесную конструкцию устанавливается лоскут, насыщенный жиром, предварительно охлажденным и потерявшим специфический запах.
  2. Цветы с ароматными свойствами размещаются на жир, который способен впитать каждый компонент растения.
  3. Далее, анфлераж циклично воспроизводится до полного насыщения животного продукта.
  4. Сало, полностью пропитанное ароматами будущего эфирного масла, растворяется в этаноле.
  5. Когда спирт улетучится, останется абсолют не содержащий токсических примесей и безопасный в использовании.

Главной особенностью, позволяющей отличить мацерацию от анфлеража, заключается в технологии производства.

  1. Засушенное сырье укладывают в колбу с горячим растительным маслом, но подойдет и животный жир.
  2. Высокие температуры позволяют химическим соединениям цветов впитываются в эфирное масло.
  3. В закрытой банке или колбе компоненты находятся несколько дней под искусственным или естественным освещением.
  4. Раз в несколько суток смесь в стекле встряхивают.
  5. После проведения процесса 22-24 раза с изначальным эфирным маслом и регулярной замене трав и цветков, средство фильтруется.
  6. Полученное вещество обязательно упаковывается во флакон из коричневого или зеленого стекла.

Средство, полученное мацерацией, приятно пахнет. Массажисты часто используют эфирное масло, полученное именно этой технологией.

Мировые производители ароматных средств

Множество вариантов изготовления и технический прогресс способствовал образованию множества компаний по производству ароматных веществ. Натуральные эфирные масла от производителей, укрепившихся в сфере парфюмерии и медицины, имеют высокое качество и угождают даже самому требовательному покупателю.

Список авторитетных компаний, занимающихся распространением аромамасел.

  • Ирис;
  • Стикс;
  • Вивасан;
  • Туше Флора;
  • Глорион;
  • AuraCacia;
  • BalmBalm;
  • DrTaffi;
  • KarlHadek;
  • Eone;
  • Primaveralife;
  • Bergland.

Каждая вышеперечисленная команда предпринимателей производит качественный продукт, однако Глорион создает лучшее эфирное масло любого вида. Руководство организации следит за тем, чтобы их товар не подделывали, выполняет требования европейских стандартов, а также участвует в экспертизе собственных изделий и снимает с производства некачественные средства.

Базовые масла

Для безопасного нанесения эфирных масел на кожу следует использовать меры предосторожности. Многие ароматные вещества вызывают ожоги и аллергическую сыпь при попадании на кожу. Базовое масло для эфирных масел является основой, которая защищает от нежелательных эффектов. Изготавливаются из растительных и животных ингредиентов.

В отличие от средств ароматерапии базовые масла создаются путем отжима, имеют жирную консистенцию, не улетучиваются, не имеют запаха. Появление горького запаха может свидетельствовать о том, что средство  прогоркло. Эфирные вещества при длительном хранении полностью теряют свой аромат.

Базовые масла оказывают на человека положительное влияние сами по себе. Полученные из семян и орехов средства омолаживают кожу, снимают чувство усталости и уменьшают воспалительные процессы. Представителями основ под летучие соединения являются масла из жожоба, фундука, авокадо, конопли и косточек граната.

Сферы использования

Использование эфирных масел в косметологии обусловлено питательными свойствами, которые проявляет каждое средство, нанесенное на базовую основу. Летучие вещества способны увлажнить сухую кожу и снизить агрессивное влияние факторов внешней среды на нее, способствуя быстрому восстановлению эпидермиса. Жирный и нормальный тип кожи также нуждается в использовании аромамасел. Они помогут очистить поры и стабилизировать выделение сального секрета. В косметологии летучие соединения используются при создании масок для лица, волос. Наиболее распространенными в отрасли являются масло чайного дерева, иланг-иланга, розы, розмарина.

Эфирные масла в парфюмерии занимают значимое место. Туалетная вода и духи производятся именно благодаря ароматным соединениям. Компании, бренд которых известен повсеместно, ежегодно зарабатывают огромные деньги, используя при этом доступные и недорогие ресурсы. Духи Joy Perfume by Jean Patou обладают чудесным ароматом и являются самыми дорогостоящими парфюмами в мире. Для их создания требуется абсолют жасмина и розовое масло.

Определением полезных свойств эфирных масел занимались врачи многих специальностей на протяжении всего человеческого существования. Полученные данные о ключевых химических компонентах, нервно-рефлекторных и гуморальных механизмах позволили точно установить взаимосвязи между ароматными средствами и улучшением самочувствия больных. При вдыхании эфирных масел активируются иммунные процессы при инфекционных заболеваниях.

Фенолы и спирты, являющиеся компонентами с антисептическим свойством, действуют непосредственно на микроорганизм, вызывающий патологию. Мази и гели с аромамаслами способствуют быстрому заживлению ран и восстановлению кровообращения. Внутреннее использование облегчает отхождение мокроты из бронхов и снимает спазмы с кишечника. В медицине наиболее часто используется фенхелевое, анисовое, лимонное, гвоздичное масло и пепперминт.

Ароматерапия раздел альтернативной медицины изучающий влияние летучих соединений на человека. К методикам, применяемым наукой, относятся ингаляции, аромалампы, ванны и массажи. Эффект от проводимого лечения в значительной мере обусловлен настроем больного к процедуре. Терапия ароматами полезна людям имеющим неврозы и другие заболевания психической природы. Большинство средств оказывают успокаивающее действие и располагают к мыслительным процессам.

Чем опасны летучие эфиры для здоровья

Как и большинство действующих лекарств, эфирные соединения могут проявлять негативное влияние на здоровье. Некоторые из вредных эффектов связанны с природой химического компонента, доминирующего в составе средства. Часть обусловлена неправильным использованием и индивидуальными особенностями организма больного. Для безопасного использования ароматических веществ, следует располагать данными о побочных эффектах и противопоказаниях.

Неправильное применение эфирных средств

Использование ароматических средств без предварительного согласования с доктором запрещено. Помните, что наиболее опасным вариантом использования является прием масла внутрь, где нужна установка точной дозировки. Для наружного применения нужно пользоваться базовыми средствами, чтобы избежать ожогов и аллергической сыпи.

Последствия и противопоказания

Использование ароматических средств без предварительного согласования с доктором грозит больному ухудшением состояния здоровья, а иногда смертью. Предварительно нужно узнать, нет ли у вас индивидуальной непереносимости растения, из которого было сделано аромамасло. Независимо от способа приема, если человек имеет аллергию на природный материал, может начаться отёк Квинке. Эта реакция сопровождается асфиксией из-за закрытия дыхательных путей опухшей слизистой органов.

Вторым не менее опасным исходом неправильное использование эфирного средства может стать развитие злокачественных опухолей. Людям, имеющим риск онкологических заболеваний лучше не использовать летучие соединения с повышенным содержанием фенолов.

Итак, к основным противопоказаниям относятся: аллергические реакции, заболевания кардиоваскулярной системы, эпилепсия. Большинство других запретов на использование эфирных средств связаны с индивидуальными эффектами, которые проявляют растения.

 

Оцените статью: Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: